Kertvárosi Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres
Kezdőlap Termelőink Black Sand Farm

Black Sand Farm

A Nyúl, meg a Róka ... a Black Sand Farm gazdái.

Egy nem mindennapi páros, egy hirtelen ötlet, egy merész vállalás... de számunkra ez a természetes.

Hátrahagyva a nagyvárosi élettel járó stresszt és zűrzavart, nemet mondtunk az ipari termelésre, a vegyszerekre, az állatok kizsákmányolására, az élelmiszerláncokra való ráutaltságra és megálmodtunk egy fenntartható farmot, ahol tiszta élelmiszert tudunk előállítani magunknak és azoknak, akik szeretnének tudatosabban élni.

Célunk, hogy olyan környezetben éljünk, ami a saját és a bolygónk egészségét is szolgálja, valamint segítsünk másoknak abban, hogy nekik is elérhetővé váljon ezen termékek fogyasztása. Hiszünk a háztáji termelés évszázadokra visszanyúló múltjában és szeretnénk hozzájárulni ahhoz, hogy a jövője (és a bolygónké is) biztosítva legyen.

Az, hogy ezeket a sorokat olvasod azt jelenti, hogy osztozol a szemléletünkben és lehetőségeidhez mérten igyekszel tudatosan élni, gondolsz a magadén túl, a környezeted és a szeretteid egészségére.

Hálásak vagyunk, hogy Te és a hozzád hasonló emberek kitartást és lendületet adtok a céljaink megvalósításához és közösen tehetünk jót egymással, illetve a Földdel amin élünk!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
vegán
Ajándékcsomag
Ár szerint
...

Dinnyehéj Lekvár - 330ml

A görögdinnye a nyár egyik legfrissítőbb gyümölcse, kánikulában akár még főétkezés helyett is ezt esszük legszívesebben. Ha pedig megkóstolod ezt a lekvárt, többé tutira nem fog nálad sem a kukádban landolni a görögdinnye héja. Kitűnő alapanyag a konyhában, ugyanis készíthetsz belőle lekvárt, savanyúságot, és kandírozva is érdemes megkóstolni. Előnye, hogy C-vitamint, rostot és káliumot is tartalmaz. Citrommal, vaníliás cukorral, fahéjjal izgalmassá teheted. Első kóstolásra állítólag nagyon hasonlít az íze a sárgabaracklekvárra, bár mi inkább kicsit mangósnak találtuk. Joghurttal a kedvenc! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1500 Ft / db
1500 Ft/db
...

Fahéjas Almaszörp - 500ml

Zárd üvegbe a tél ízeit! Az alma és fahéj harmonikus párosa igazi élményt nyújt a hideg hónapokban. Képzeld el, milyen jól esik egy pohár forralt bor vagy fűszeres puncs ezeken a hűvös estéken. Ez a szörp tökéletesen alkalmas frissítőnek, sőt az unokaöcsém kedvenc almafröccsét is csak ebből issza, de természetesen ezenkívül szuperül funkcionál alkoholos italok alapanyagaként is. A fahéj természetes baktérium- és gombaölő tulajdonságokkal bír, míg az aromás, rostokban gazdag alma csodálatos partnerként kíséri ezt az ízkombinációt. Tökéletes választás nemcsak a karácsonyi hangulathoz! Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

2300 Ft / db
2300 Ft/db
...

Fahéjas Szilvaszörp - 500ml

Fedezd fel a fahéjas szilvaszörp különleges ízvilágát! Ez a szörp a lédús szilva és a meleg, fűszeres fahéj harmonikus kombinációját kínálja, amely minden korttyal magával ragad. Képzeld csak el: forró nyári napokon egy pohár szódavízzel és jégkockákkal frissülhetsz fel, míg téli estéken kuckózva, forróvízben felhígítva élvezheted a szirup gazdag zamatát – akár a nagymama pitéje mellett ábrándozva a gyerekkorodban. Töltsd meg a napjaidat ennek a fantasztikus italnak a varázsával, és tapasztald meg az egészséges feltöltődést. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

2300 Ft / db
2300 Ft/db
...

Fermentált Céklakrém - 330ml

A vitaminokban bővelkedő cékla aranyat ér a konyhában, rengeteg finomság készülhet belőle. Ha szereted a házi kencéket és a céklát, akkor ezt a gyönyörű kenyérrevalót kötelező kipróbálnod.

1500 Ft / db
1500 Ft/db
...

Fermentált Dinnyehéj Gazpacho - 405ml

A gazpacho a spanyolok hideg paradicsomlevese, ami isteni laktató, de villámgyors megúszós vacsora lehet egy - egy nehéz nap után. A "fermentált dinnyehéj gazpacho" egy nem hagyományos hideg leves koncepciója, melynek lényege a fermentált dinnyehéj ízvilágának és savasságának integrálása a gazpacho jellegzetes, friss alapanyagaiba. Ráadásul ezesetben gakorlatilag egy komplett kész étel, rendkívül egyszerű elkészíteni: csak egy turmixgépre lesz szükség hozzá. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1700 Ft / db
1700 Ft/db
...

Fermentált Füstölt "Répalazac" - 330ml

Manapság minden húsos ételnek megvan a vegán alternatívája, így van ez a lazaccal is. Alapvető hibának tartom a vegán termékeknél, hogy mindent az állati eredetű társaihoz hasonlítunk, és úgy is nevezzük, legyen az például egy sajt vagy egy sült kolbász, mert a kóstolásnál csalódni fogunk, amikor nem ugyanazt az ízélményt és állagot kapjuk. De ez a füstös, sós, enyhén roppanós, répaszeletet bárhogy is nevezzük egyszerűen hozza a maga kapros frissítő és ellenállhatatlan karakterét amivel ugyan úgy feldob egy újhullámos szendvicset, mint amilyen jól esik savanyúságként fogyasztva egy főétel mellé. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1500 Ft / db
1500 Ft/db
...

Fermentált Füstölt Hagyma -330ml

A világ legjobb savanyú hagymája!! De tényleg, azon túl, hogy minden hagyma - póréhagyma, gyöngyhagyma, fokhagyma, vöröshagyma - saját különleges, jellegzetes ízzel és illattal rendelkezik, rengeteg gyógyhatásuk is ismert. Számos antibakteriális, kéntartalmú vegyületet, illőolajokat, flavonoid típusú antioxidánsokat, valamint az immun - és idegrendszert, illetve az izom - és veseműködést szabályozó anyagokat tartalmaznak. Ami engem illet, nyersen sosem szerettem fogyasztani, így sokáig csak az ételek alapjaiba megpárolva használtam, úgy pedig sajnos elvész a valódi karaktere. Amióta fermentálva készítjük, az egyik legnagyobb sláger lett itthon, nem csak burgerekbe, szendvicsekre, de krémlevesbe vagy csak magában sülthúsok mellé is tökéletes a maga karakteres, enyhén babéros, pikáns ízével. +1 Titkos trükk: A levét leszűrve, a hagymát turmixolva, majd sütőben aszalva, isteni fűszersó is készíthető belőle. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1500 Ft / db
1500 Ft/db
...

Fermentált Kapros - Fokhagymás Cukkinihasáb- 405ml

A cukkini egy rendkívül sokoldalú zöldség, amit nyersen, grillezve, sütve, párolva is fogyasztunk, de kevesen gondolnak rá fermentált formában. Pedig a cukkini lédús, ropogós állaga tökéletesen alkalmassá teszi a fermentálásra, és sokkal izgalmasabbá teszi a megszokott saláták, szendvicsek vagy húsos ételek mellé.Tápérték szempontjából a cukkini alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor kiváló forrása a C-vitaminnak, a B6-vitaminnak, folsavnak, káliumnak és mangánnak. Fermentálás során ezek az értékes tápanyagok nemcsak megmaradnak, hanem a folyamat során keletkező hasznos baktériumok (például Lactobacillus törzsek) révén bővül az egészségügyi előnyök sora. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát.   Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1700 Ft / db
1700 Ft/db
...

Fermentált Mángold szár- 405ml

Képzeld el, hogy egy egyszerű zöldségből, a mángoldból, egy olyan ízletes és jótékony étel születik, amely tele van probiotikus élőflórával, támogatja az egészséges bélflórát, és még az ízlelőbimbóidat is kényezteti! Nos, ez nem álom, hanem a fermentált mángold valósága. A mángold, önmagában is rendkívül tápláló zöldség, tele vitaminokkal (K, A, C), ásványi anyagokkal (magnézium, kálium, vas) és antioxidánsokkal. Gazdagítja a bélflórát: A probiotikus baktériumok hozzájárulnak a kiegyensúlyozott és erős bélrendszerhez, ami az immunrendszerünk alapja. Fokozza a tápanyagok felszívódását: A fermentációs folyamat elősegíti a vitaminok és ásványi anyagok jobb hasznosulását a szervezetben.Javítja az emésztést: Segít lebontani az élelmiszereket, csökkentve a puffadást és az emésztési panaszokat. Különleges ízt ad: A mángold enyhén földes íze a fermentáció során kellemesen savanyú, umami-ban gazdag, frissítő aromává alakul. Természetes tartósítás: A tejsavas erjedés biztonságosan tartósítja a mángoldot hűtés nélkül is, bár a hűtőben tovább megőrzi minőségét. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1700 Ft / db
1700 Ft/db
...

Fermentált Retek- 330ml

Mustáros és kakukkfüves, komplex és karakteres ízű savanyúság, ami a hétköznapok étkezéseit különleges ízekkel és textúrákkal egészítheti ki. A hétköznapok rohanó pillanataiban fontos, hogy mindig találjunk valamit a hűtőben, amiből tápláló, színes és ízletes ételeket tudunk gyorsan varázsolni. Ez a savanyúság nem csak sültek mellé remek választás, de tökéletesen feldob egy szendvicset vagy egy omlettet is. Plusz pont a fermentált termékek mellett, hogy a tejsavas erjedési folyamat során olyan élő probiotikus baktériumkultúrák alakulnak ki, melyek a bélflóránkat táplálják. A tejsavas erjesztésen átesett zöldségek kicsit olyanok, mintha plusz emésztőenzimeket öntenénk a gyomrunkba, ami által az emésztés hatékonyabbá válik. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1500 Ft / db
1500 Ft/db
...

Fermentált Zöldparadicsom Salsa- 330ml

Nagyanyáink nem éltek olyan pazarló életet mint mi. Nem dobtak ki ételt, sőt a be nem érő paradicsomok felhasználási módját is kitalálták. A zöldparadicsom télire kitűnő savanyúság lehet. Egy dolgot tisztázzunk rögtön az elején! A zöld paradicsomról mindig előjön, hogy mérgező. Igen, ez igaz....De! A zöld paradicsomok egy szolanin nevű, mérgező alkaloidot tartalmaznak, ami egyszerre NAGY mennyiségben fogyasztva mérgezési tüneteket okoz. De ki eszik meg több mint fél kilo zöldparadicsomot egyszerre? (Ne tedd!) Fogyaszd bátran ezt a zamatos, hagymás, savanyúságot, melyet kiválóan balanszíroz a fekete hagymamag és a citruslé fűszeressége. Tökéletesen feldob bármilyen sültet, de mi előszeretettel javasoljuk egy frissítő reggeli mellé is. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

1500 Ft / db
1500 Ft/db
...

Fügefalevél Szörp - 500ml

A fügefák nyáron, sőt még ősszel is meglepnek minket gyümölcstermésükkel: inkább elhalmozásnak minősül ez a dupla termőidőszak, ami olyannyira lefoglalhatja a figyelmünket, hogy megfeledkezünk a növény többi részéről. Nevesen a levelekről, amelyek nemcsak hűs árnyékot képesek adni, hanem olyan ízes kamrakiegészítőket is, mint a szörp vagy az olaj. A karakteres aromával rendelkező levelek fantasztikus ízesítővé válhatnak a konyhánkban. Már szaglás alapján is érezhetjük az erőteljesen „zöld” illatokat, amelyek a kóstolás során is felbukkannak majd. Továbbá vaníliás, kókuszos vonalakra is bukkanhatunk, sőt, ha nagyon akarjuk, a japán zöldtea-por, a matcha leheletét is érezhetjük benne. Nem csak a kulináris élvezetek miatt érdemes adni egy esélyt a fügefa levelének, ugyanis megannyi pozitív élettani hatása is van a növénynek. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

2300 Ft / db
2300 Ft/db