...

A sütőtök már számtalanszor bizonyította sokoldalúságát, hiszen krémleves, sütőben készült főétel, de még desszert is lehet belőle. Előnye a többi zöldséggel szemben, hogy édeskés íze miatt sós és édes ételek alapanyaga is lehet. Miért lekvárt ne csinálhatnánk a szezon kedvenc alapanyagából, a sütőtökből? Az édes tök ezekkel az izgalmas fűszerekkel perfekt mixet alkotnak. Krémes, fűszeres sütőtöklekvár, ami kenyérre vagy kalácsra kenve is mennyei, de sütikbe is töltheted, vagy akár húsok mellé is kínálhatod. A lelke a fahéj és a narancs, ezektől lesz nagyon illatos, így rögtön ünnepi hangulatot varázsol a lakásba. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

A savanyú káposzta eleve kiváló élettani előnyeit tovább fokozhatjuk, ha immunrendszert erősítő fűszerekkel gazdagítjuk. A kurkuma és a feketebors párosának hatékony gyulladáscsökkentő tulajdonságai rendkívüli mértékben hozzájárulnak az idegrendszer, a szív- és érrendszer, valamint az ízületek védelméhez, és emellett serkentik az emésztést. Ezek antioxidáns hatásai a fermentálás során akár még jelentősebbé válhatnak. A kurkumin fokozódó aktivitását a színe is elárulja: a legjobb eredményt akkor érjük el, ha az erjesztett savanyúság már-már neonsárga árnyalatokban tündököl. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Bizonyára sokakat elfog egy jóleső érzés, mikor a kamra polcáról levesztek telente egy üveg lekvárt, szinte automatikusan elfog egy nosztalgikus hangulat tőle, beugrik egy gyerekkori emlék, vagy egy boldog pillanat a nagyszülőkkel. A meggylekvár már önmagában is kiváló, de hidd el, egy kis kakukkfű nem fogja elrontani. Ráadásul a kamra polcán hosszú ideig eláll. Már ha lesz rá lehetősége, és nem kened rá egyből a kalácsra. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát.   Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

A pompás paprikakrém egy szelet kenyérre kenve is mennyei, remekül illik hozzá a sovány sonka vagy a kicsit pikánsabb szalámi, de főtt tojással is nagyszerű.

...

Egy édes és gyümölcsös íz a téli napokra, amely megidézi a legragyogóbb nyárvégi napok zamatát. Gazdag aromája a friss, lédús körte természetes édességét idézi, miközben megőrzi a gyümölcs enyhén virágos, lágy karakterét. Sima szörp funkcióján túl, meleg téli italok, koktélok, desszertek, de még salátaöntetek ízesítésére is tökéletes hogy egy kis elegáns, gyümölcsös csavart adjon az ételnek. Íze a selymesen édestől egészen a mély, gyümölcsös tónusokig terjed, néha egy leheletnyi fűszerességgel kiegészítve. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!  

Figyelem, nem a klasszikus bolti kanalazós kefirt, hanem az ivós kaukázusi kefirt készítjük, mert mi ezt szeretjük a. legjobban! A kefir egy olyan aludttej, amelyet nem csak tejsavbaktériumok, hanem vele szimbiózisban működő élesztőgombák együtt készítenek. A Kaukázus északi részéről származik, friss tejből, kefirszemcsék hozzákeverésével indítják el az erjedést Jó minőségű kefir készítéséhez tejsavbaktériumok és kefir gomba szükséges. A kefir kellemesen savanykás, enyhén pezsgős érzetű, krémes állagú probiotikus készítmény. Egészséges, könnyen emészthető, helyreállítja a bél normális baktériumflóráját, csökkenti az emésztési zavarokat, erősíti az immunredszert, jó közérzetet biztosít, és nagyon finom. 

...

Fedezd fel a kékszőlő természetes varázsát! Ez a gyümölcs valóságos kincsesbánya a szervezet számára szükséges tápanyagokból, így könnyedén helyettesíthet többféle gyümölcsöt is. Már őseink is vértisztító hatását ünnepelték, míg a modern időkben elismertek az emésztés javulására és a veseműködésre gyakorolt pozitív hatásai. Próbáld ki hagyományos módon készült kékszőlő szörpünket, amely felfrissülést nyújt a forró nyári napok során! A természet erejével, csupa jótékony összetevőt nyújt – mindezt egy pohárban! Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Ez nem csupán egy szendvicskrém, hanem a gasztro-alkímia és a tudatos táplálkozás találkozása. Kifejezetten azon ínyencek számára alkottuk meg, akik értékelik a komplex, érett ízeket, és elvárják, hogy az étel ne csak élvezetet nyújtson, hanem életerővel is feltöltse a szervezetet. Miért különleges? A Fermentáció Mélysége: A hagyományos, tejsavas erjesztéssel készült uborka adja a krém gerincét. Ez az eljárás olyan umami-karaktert kölcsönöz a terméknek, amelyre a friss zöldség önmagában nem képes. Vibráló Fűszerezés: A vadkapor és a hidegen sajtolt mustármagolaj pikáns élét a fermentált fokhagyma lágy, aromája ellensúlyozza. Gasztronómiai élmény és tálalás: Ez a krém a tányér ékköve. Ajánljuk frissen sült kovászos kenyérre, vagy vékonyra szeletelt, pirított retek-carpaccio mellé. Kiváló kísérője a füstölt zöldségeknek is. Mentes az elvárások szerint: 100% Növényi alapanyagok Tej-, laktóz- és gluténmentes Hozzáadott cukrot és tartósítószert nem tartalmaz Élőflórában és enzimekben gazdag

...

A sütőtök klasszikus formában, sütve, párolva, krémlevesnek, sütibe, ivólének is nagyon finom és egészséges, azonban fermentálva egy egészen másmilyen karakterű ízt kapunk. Nem mellesleg, egy egészségesebb alternatíva lehet, ugyanis fermentálás során nem alkalmazunk hőkezelést, így minden hasznos tápanyag, vitamin és nyomelem elérhető marad szervezetünk számára. Szószok, mártások kitűnő alapanyaga lehet a kissé puha fermentált sütőtök, mivel alapból lesz egy pikáns íze, a továbbiakban a fűszerezést illetően a fantáziánk és az ízlésvilágunk szab határt. Egy ismert indiai szósz a chutney készítésére is alkalmas, éppen savanykás ízvilága miatt, keverve édes gyümölcsökkel, csili paprikával, hagymával, egy kiváló pikáns mártást kapunk. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

A laktáz enzim a vékonybélben található természetes enzim. Ha megszűnik a termelődése a szervezetben, akkor érzékenyek leszünk a laktózra. Ilyenkor komoly kellemetlenségeket tud okozni a tejtermékek fogyasztása.  A folyékony laktáz enzim tejbe adagolása után 24 óra alatt lebontja laktózt ezzel bárki számára fogyasztható formába hozva a tejcukrot. Ez egy egyszerű folyamat, a laktózból galaktóz és glükóz, azaz egyszerű cukrok lesznek. Ezt az enzimet felhasználva készítjük laktózmentes sajtjainkat, hogy bárki számára eléárhető legyen a fogyasztásuk!  Kecskesajtjainkat friss, 100%-ban teljes kecsketejből készítjük, hogy a legkifinomultabb ínyencek elvárásainak is megfeleljenek. A kecsketej és termékei kiváló antioxidánsok, támogatják az egészséges sejtfejlődést, és az A-vitamin tartalmuk révén jót tesznek a pajzsmirigy működésének. A bennük található B-vitaminok hatékonyan hozzájárulnak az idegrendszer és az izomzat megfelelő működéséhez. Tanyánkon, saját legelőinken tartott kecskéink friss levegőn, nagy gonddal és szeretettel nevelkednek, ami meghozza az eredményét a kimagasló minőségű tej formájában, amelyből sajtjainkat készítjük. Előállítási folyamatunk során teljes mértékben mellőzzük a mesterséges adalékanyagok, színezékek és tartósítószerek használatát. Kecskesajtjaink édes ízük és krémes textúrájuk révén különleges élményt nyújtanak, miközben a gondos tartás és feldolgozás miatt nincs jellegzetes utóízük vagy aromájuk. Ezért azok is kedvelni fogják, akik nem rajonganak a kecsketej ízéért.

...

Fedezd fel különleges levendula szörpünket, amely hidegen hűsítő italként, melegen pedig nyugtató teaként is élvezhető. A levendula bódító illatú virágai és illóolaja régóta ismert nyugtató és izomlazító hatásáról. Tökéletes gyógyír az álmatlanságra, javítja a hangulatot, enyhíti a depressziót és a szorongást. Görcsoldó tulajdonságával segíti az emésztést és az epekiválasztást, így hatékony puffadás és emésztési zavarok ellen. Kiválóan alkalmazható idegi eredetű gyomor- és bélpanaszok, valamint hasi diszkomfort enyhítésére, miközben fokozza az étvágyat, és nyugtatja, erősíti a gyomrot. Emellett hatásos fertőtlenítő, így segít a szájban található sebek és a gyulladt fogíny gyógyulásában is. Szörpünk finom levendula illattal és ízzel rendelkezik, de mentes a túlzott, sokak által nem kedvelt “szappan” aromától. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Minden kortya a gyerekkorunk ízeit idézi fel, ahogy a frissen majszolt meggy pirosra festette kezünket és szánkat. A gondos kezek munkájának és a kíméletes feldolgozásnak köszönhetően a meggy minden értékes összetevője megmarad, így az abból készült szörp éppolyan jótékony hatású az egészségre, mint amilyen élvezetes az érzékek számára. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!