Természetes kovásszal, parajdi sóval, hosszú hűtős kelesztéssel készült kenyér. Nem tartalmaz élesztőt, adalékanyagot. Anyagának 60%-a rozsliszt (világos rozsliszt és teljes kiörlésű rozsliszt), 40%-a fehér kenyérliszt.
Természetes kovásszal, parajdi sóval, hosszú hűtős kelesztéssel készült kenyér. Nem tartalmaz élesztőt, adalékanyagot. Anyagának 60%-a rozsliszt (világos rozsliszt és teljes kiörlésű rozsliszt), 40%-a fehér kenyérliszt.