Kertvárosi Kosár

belépés / regisztráció
belépve maradok
jelszóemlékeztető
jelszóemlékeztető
0
A kosár zárásáig
A kosár üres

Brigi Tanya

Brigi tanya

Kovácsné Brigitta vagyok, szeretnék röviden bemutatkozni.
Az egész életemet végigkísérték az állatok, azok tartása, nevelése, szeretete! Ezt a képességet egész családom képviselte, már a nagyapám mellett is ott voltam, amikor ő fejte a teheneit és vártam a friss tejet. 
Mindig voltak sertések, tehenek, szárnyasok az udvaron gyermekkorom óta, ott ivódott belém sok-sok tudás a tartásukról, hogyan is kell bánni velük, vagy épp kitűnő minőségű étkeket készíteni, mint például a különféle füstölt húsok.
A régi hagyományok és ízek tisztelője vagyok, a régi értékeket képviselem és szeretném Nektek átadni! A füstölés tudományát a nagyapámtól lestem el, annak idején szinte gyerekként, persze a szüleimnek is sokat köszönhetek, hisz ők is csak a legjobb falatokat tették az asztalra! Egyszóval egész életemet körbelengték az állatok, így hosszú évek tapasztalatával rendelkezem és készítem a Nektek ajánlott füstölt és füstöletlen termékeim! Természetesen sertéseim saját állományomból kerülnek ki, saját anyasertéseim ellése, amit feldolgozok! 
A kitűnő minőségű falatok, már az állatok etetésénél kezdődnek, így nálam kizárólag természetes takarmányon híznak a sertések, mint a kukorica, takarmány borsó, árpa és szotyola dercésre darált keveréke! Sertéseink csapvizet kapnak. Nem siettetjük fejlődésüket, nem gyógyszerezzük őket! Nyáron vitamindús csalánt kapnak, sok zöldet. Húsuk ettől lesz prémium kategóriás, gyönyörű színű, állagú és ízű! 
Szárnyasaink, a tyúkok, kacsák, kakasok és csirkék szabadon kapirgálhatnak kedvükre, emellett kukoricát kapnak és persze nyáron sok zöldet, zöldséget, amit örömmel csípkednek!

Egyszóval egy remek egészet alkotunk itt, a Brigi-tanyán, Sárbogárdon, ahol az állatok is szeretve vannak és természetes közegben nevelkedhetnek! Így kapjátok meg tőlünk a mindig friss és finom falatokat! 
Termékeink 100%-ban vegyszermentes és tartósítószermentes, nem tartalmaz nitriteket, színezéket, nem dolgozunk pácoldatokkal, csakis természetes alapanyokkal!

Jó szórakozást és szemezgetést kívánok az általam kínált termékek válogatásához!

Termékek

Aktív szűrők Szűrés
Allergének
biodinamikus, bio
tojásmentes
gluténmentes
tejmentes
cukormentes
sls free
Állatkísérletmentes
Pálmaolajmentes
Parabénmentes
Lejárat közeli termék
Előrendelhető termék
vegán
Ajándékcsomag
Ár szerint

Paprikás csípős szalámi

Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül. Ízesítése pikáns, csípős! Elsőként a fokhagyma, bors és a füst érezhető, az erős paprika kitűnő befejezése a többi fűszernek. 1 szál kb 60dkg. A terméket pontos súlymérést követően fizetendő!

4770 Ft / szál
7950 Ft/kg

Pljeskavica 0,5 kg

Marha- és sertés daráltús felhasználásával készült, hagyományosan - sóval, borssal, fokhagymával - fűszerezett húspogácsa tartósítószer nélkül, olajban érlelve. Alkalmas grillezéshez, vagy serpenyőben való sütéshez. Grillezéskor ajvárral, friss salátákkal, zöldségekkel kínálhatjuk. Készülhez belőle hamburger, tölthető pitába. Főételként rizzsel, burgonyával, savanyúsággal, mártásokkal, szószokkal, főzelékekhez feltétként is fogyasztható.  1 db kb. 4-6 dkg Hűtőben a jelzett ideig tárolható! A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

2450 Ft / csomag
4900 Ft/kg

Pljeskavica 1 kg

Marha- és sertés daráltús felhasználásával készült, hagyományosan - sóval, borssal, fokhagymával - fűszerezett húspogácsa tartósítószer nélkül, olajban érlelve. Alkalmas grillezéshez, vagy serpenyőben való sütéshez. Grillezéskor ajvárral, friss salátákkal, zöldségekkel kínálhatjuk. Készülhez belőle hamburger, tölthető pitába. Főételként rizzsel, burgonyával, savanyúsággal, mártásokkal, szószokkal, főzelékekhez feltétként is fogyasztható.  1 db kb. 4-6 dkg Hűtőben a jelzett ideig tárolható! A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

4900 Ft / csomag
4900 Ft/kg

Riszes-húsos hurka 1 kg

Hagyományos ízesítésű házias hurka. 1 szál kb. 200g. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!

3360 Ft / kg
3360 Ft/kg

Sertés hátsó csülök (füstölt)

1db füstölt hátsó sertés csülök súlya 1,5-2kg közötti. Az ár a súlymérést követően változik!

5345 Ft / db
2969.44 Ft/kg

Száraz kolbász csemege

Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül, 70% hústartalommal, kézműves családi termelőtől! A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni. 1 szál 35-40 dkg. 1 db 1 szál.

2510 Ft / szál
6275 Ft/kg

Száraz kolbász csípős

Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül, 70 %-os hústartalommal, kézműves családi termelőtől! A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni. 1 szál 35-40 dkg. 1 db 1 szál.

2510 Ft / szál
6275 Ft/kg

Szív-sonka

Hagyományos pácolással, füstöléssel érlelt sonka. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni. A sertés szétbontása után a húsok egy nagy sózókádba kerülnek, ahol konyhasóval, alaposan bedörzsöljük, illetve minimum 2 hétig forgatjuk. Ezután 1 éjszakát hideg vízben tesszük, hogy a felesleges só ki tudjon ázni, majd felfüzzük, ami után mehet is a füstölőbe. A füstölést követően a raktárba kerül, ahol hűvös, levegős, napfénytől védett helyen érik tovább, míg el nem éri a kitűnő minőséget. Termékeink mindegyike, csakis természetes úton és eljárással készül, semmilyen tartósítószert vagy ízfokozót, színezéket nem tartalmaz.

3000 Ft / db
6000 Ft/kg