Kertvárosi Kosárközösség

Mandula blansírozott sózott pirított (több kiszerelésben)

A papírhéjas mandulát forrásban lévő vízbe tesszük, majd pár percet forraljuk. Hideg vízzel átöblítjük, és kibújtatjuk a mandulákat a barna héjból, miközben a törött és sérült szemeket eltávolítjuk. A fehér natúr mandulát sütőbe tesszük és sokszor átforgatva, kb. 2 órát pirítjuk alacsony hőmérsékleten. Ha már roppanós aranyló barnás a színe kivesszük a sütőből, alaposan megsózzuk és csomagoljuk.

1500 Ft / csomag

15000 Ft/kg

Báder Mandulás

Mandula sózott pirított

A csontjhéjat eltávolítjuk és a barna papírhéjas mandulát serpenyőbe tesszük, ahol némi olíva olajjal és sok sóval elkezdjük pirítani. Amikor a héja sötétbarna és finoman roppan, még egyszer megsózzuk és csomagoljuk.

1100 Ft / csomag

11000 Ft/kg

Báder Mandulás

Mandula, natúr pucolt

Papírhéjra pucolt natúr mandula.

3250 Ft / csomag

6500 Ft/kg

Báder Mandulás

Termékek

Mandula blansírozott sózott pirított (több kiszerelésben)

Mandula sózott pirított

Mandula, natúr pucolt