ÉLELMISZER

...

A nyár egyik legizgalmasabb savanyúsága! A roppanós görögdinnyehéj nem a kukában végzi, hanem új életet kap: enyhén savanykás, üdítően friss ízével igazi probiotikus fogás, ami támogatja az emésztést és feldobja a tányérunkat is. Saláták mellé, szendvicsbe, húsokhoz, savanyúságként. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát.   Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

Görög joghurtunk valódi kényeztetés a kanál végén. Hagyományos eljárással készül, hosszan csepegtetve, hogy igazán sűrű, bársonyos állagot kapjunk. Íze telt, enyhén savanykás, mégis harmonikus – pontosan az a fajta joghurt, amit önmagában is élmény fogyasztani. Tökéletes választás friss gyümölccsel, mézzel, granolával, de sós ételekhez, mártásokhoz vagy főzéshez is kiváló. Nincs benne semmi felesleges: csak minőségi tej és gondos odafigyelés. 1db ízesített joghurt = 15dkg  1db natúr joghurt = 20 dkg

Hozzáadott cukor nélkül készült kézműves joghurt 3 dl-es kiszerelésben

Lepd meg szeretteidet egy igazán különleges, kézműves sajtválogatással!   Bronz válogatás – 5500 Ft  (~60dkg) Füstölt Scamorza, Füstölt parenyica, Lilahagymás gomolya, Colby félkemény Ezüst válogatás – 6500 Ft  (~70dkg) Bronz tartalma + Tiszavirág Gouda típusú félkemény Arany válogatás – 7900 Ft  (~80dkg) Ezüst tartalma + Ókécskei hegyvidéki típusú félkemény Sajtfanatikus csomag – 9 500 Ft – a vérbeli ínyenceknek!  (~1000dkg) Arany tartalma + a sajtjaink királynője: Black Lemon Gouda   Előfordulhat, hogy érlelt sajtjainkból hiány alakulhat ki. Erről minden vásárlót értesítünk és cserét ajánlunk. 

Az üvegbe zárt tavasz! Ha az illatát szereted, az ízét egyenesen imádni fogod! Az akácvirágot jótékony hatása végett, főleg teaként fogyasztják, azonban ízletes szörp is készülhet belőle. Az akácvirág köztudottan jótékony hatású, elsősorban szárítva, teaként fogyasztják. Valószínűleg kevesekben merül fel, hogy ebből is készülhet szörp, pedig tökéletes alapanyag. A fehér akácban található aromás anyagok már a szájban, az ízlelő receptorok ingerlésével meghozzák, javítják az étvágyat.  Kiváló nyákoldó, köhögéscsillapító. Meghűléses betegségek esetén izzasztó hatású is, amely elősegíti a gyorsabb gyógyulást. Kellemes mézes ízű ital, mely hozzájárul a fokozott folyadékbeviteli igény kielégítéséhez. Teája gyomorsav túltengés esetén hatásos, a szörp a cukortartalma miatt erre csak kis mértékben alkalmas.

Hozzáadott cukor nélküli kézműves joghurt 3 dl-es kiszerelésben

Alkoholmentes különlegesség - Verjous 2024 - zöldszőlő lé – „alternatív citromlé” bioszőlőből A verjous a zöld, éretlen szőlő kipréselt levéből, minimális kén hozzáadásával, pasztőrözéssel készült. Zölden szüretelt bio kékfrankos és cabernet franc szőlőből készült, alkoholmentes termék.  Palackozás dátuma: 2024.07.22. Hűvös helyen tárolandó, felbontás után hűtőben több hónapig is eláll. Használat előtt érdemes felrázni. Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! Nézd meg milyen volt a 2025-ös Verjous szüret :) www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok  

A szalonna hagyományos füstöléssel készül, amit az érlelés követ. Így érjük el a kiváló minőséget és ízt.

Aszalt, natúr, egész homoktövis bogyók.

Az egész homoktövis bogyókat borpárlatba tesszük cukorral, vaníliával, kardamommal, szegfűszeggel és fahéjjal. 2 hónap érlelés után a kész homoktövis likőrt leszűrjük. A visszamaradt bogyókat aszalógépbe tesszük, 24 órát aszaljuk, így az alkohol elpárolog, de az ízek megmaradnak.