A szalonna hagyományos füstöléssel készül, amit az érlelés követ. Így érjük el a kiváló minőséget és ízt.
Hagyományos füstöléssel és érleléssel készülő húsos-zsíros, bőrös, ízletes szalonna. Kézműves, családi termelőtől, nitrit és egyéb adalék mentes! Tökéletes reggelire nyersen is, sütve is, tojással, vagy friss kenyérrel és paradicsommal, de a főzéshez is sok esetben nélkülözhetetlen. Szuper csirkével vagy pulykával, ízletesebbé, szaftosabbá téve minden étket. A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!
Saját nevelésű sertések kerülnek feldolgozásra, amiből a sonka készül. A sertések kukoricán, szotyolán, takarmány borsón és árpán nevelkednek.Hagyományos füstöléssel és érlelés útján lesz tökéletes minőségű és ízű! Tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Disznósajt A disznósajt készítése a disznóvágás fontos részét képezi. Igazi nyalánkságnak számít, amit a fokhagyma, pirospaprika és bors csak fokoz! Mi nem daráljuk, hanem vágjuk a benne lévő húst, bőrt, fület és egyebet. 1 db kb. 20 dkg. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
Disznósajt A disznósajt készítése a disznóvágás fontos részét képezi. Igazi nyalánkságnak számít, amit a fokhagyma, pirospaprika és bors csak fokoz! Mi nem daráljuk, hanem vágjuk a benne lévő húst, bőrt, fület és egyebet. 1 db kb. 20 dkg. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni.
A sertések saját állományból kerülnek feldolgozásra. Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül. Tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. Különböző leveseknek (lencse-, bab) elengedhetetlen ízletes hozzávalója. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Termékünk teljesen adalékanyag mentes, hagyományos füstöléssel készült combsonka. Cca.400-600 g.
A sertések saját állományból kerülnek feldolgozásra. Hagyományos füstöléssel és érlelés útján érjük el a tökéletes minőséget. Tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. A termék pontos súlymérést követően fizetendő!
A sertések kukoricán, szotyolán, takarmány borsón és árpán nevelkednek. Hagyományos füstöléssel és érleléssel készül. A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!
Saját állományból kerülnek feldolgozásra a sertések. Hagyományos füstöléssel készül és érlelés útján érjük el a tökéletes minőséget. Tartósítószert és ízfokozót nem tartalmaz. 1 darab kb. 2 kg A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni!