Zöldség-készítmények

Fűszerekkel ízesíett káposztával töltött paprika  A mi fűszerekkel ízesített káposztával töltött paprikánk olyan tökéletesen ropogós-savas és zamatos, hogy már az első harapásnál érzed: ez a magyar konyha egyik igazi kincse!

Ecetesen, fűszerekkel savanyított jalapeño paprika karikák. Fogyasztható szendvicsekbe vagy önálló savanyúságként.

...

A pompás paprikakrém egy szelet kenyérre kenve is mennyei, remekül illik hozzá a sovány sonka vagy a kicsit pikánsabb szalámi, de főtt tojással is nagyszerű.

A mi káposztasalátánk ropogós, szaftos és olyan finoman savanykás, hogy már az illata is hazaviszi a gyerekkori vasárnapokat! Frissen reszelt káposzta, tökéletes fűszerezés, egy kis cukor és biológiai erjesztésű ecet harmóniája – ők hárman együtt verhetetlen ízvarázst alkotnak

Ez a kenyérrel kovászolt uborka olyan fantasztikusan ropogós, kellemesen savanykás és gazdag ízű, hogy aki egyszer megkóstolja, az már nem is tud mást elképzelni a szendvicsbe, a fasírt mellé vagy csak úgy nassolásra – próbáld ki, garantáltan a kedvenced lesz!

...

A sütőtök klasszikus formában, sütve, párolva, krémlevesnek, sütibe, ivólének is nagyon finom és egészséges, azonban fermentálva egy egészen másmilyen karakterű ízt kapunk. Nem mellesleg, egy egészségesebb alternatíva lehet, ugyanis fermentálás során nem alkalmazunk hőkezelést, így minden hasznos tápanyag, vitamin és nyomelem elérhető marad szervezetünk számára. Szószok, mártások kitűnő alapanyaga lehet a kissé puha fermentált sütőtök, mivel alapból lesz egy pikáns íze, a továbbiakban a fűszerezést illetően a fantáziánk és az ízlésvilágunk szab határt. Egy ismert indiai szósz a chutney készítésére is alkalmas, éppen savanykás ízvilága miatt, keverve édes gyümölcsökkel, csili paprikával, hagymával, egy kiváló pikáns mártást kapunk. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Ez a népszerű chutney nem véletlenül klasszikus, ugyanis a szabadföldben termett, vegyszermentes lilahagyma alapot kiválóan egészíti ki a vörösbor pikáns zamata, lecsengésül pedig a szilvalekvár és a kakukkfű teszi teljessé az élményt. Kellemes, selymes ízvilága tökéletes kísérője lehet egy szaftos burgernek, (egyszer kötelező kipróbálnotok kecskével - kacsint - ) de különleges zamata feldob akár egy szelet pirítóst vagy egy ízletes grillsajtot is! Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Merülj el a cékla rejtett frissességében! Készülj egy egyedülálló íz kalandra! Ismerd meg a frissességet és az ízek sokszínűségét, amelyek minden falatban ott rejlenek, és kényeztesd magad a természet adta egészséges örömökkel! Az üveges cékla pikáns és karakteres ízei minden falatban fellelhetők. Hagyd, hogy az ízek felfedezésének öröme elvarázsoljon, és élvezd a cékla természetes, intenzív zamatát! Nemcsak ízletes, hanem rendkívül tápláló is. Tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek támogatják az egészséges életmódot. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Ha szereted a savanyúságot, akkor ezt a fügesavanyút egyenesen imádni fogod. A fűszeres savanyított füge egy izgalmas és különleges fogás, amely egyedülálló módon ötvözi az édes, savanyú és csípős ízeket. A fügét hagyományosan frissen vagy desszertekben fogyasztják, de az ecetes-savanyított változata teljesen új élményt nyújt. A méz és a cukor kellemes édességet biztosít, míg a fekete bors enyhe csípősséget kölcsönöz az ételnek. Ez a savanyúság kiválóan passzol sajtokhoz, sült húsokhoz vagy akár gourmet salátákhoz is. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

Ez a ropogós, fűszeres savanyított karfiol olyan üdítően savanykás és zamatos, hogy már az első falatnál érzi az ember: a magyar asztalnak ez az igazi, házi kincs, 

Savanyított csípős paprikák vegyesen. Főleg kecskeszarv paprikát tartalmaz.           580 ml