ÉLELMISZER

Savanyított csípős paprikák vegyesen. Főleg kecskeszarv paprikát tartalmaz.           580 ml

Scamorza (natúr / bükkfán füstölt) Érlelt, gyúrt sajttechnológiával készült félkemény sajt, amelynél a friss sajttömeget melegítés után kézzel formázzuk. Rugalmas állagát és letisztult ízvilágát az érlelés teszi teljessé, a bükkfán füstölt változat pedig természetes füstöléssel készül. 1db sajt ~10dkg (több darab esetén egyben vágjuk le!) Pontos ár mérés után kalkulálható.

Sétáló sajttál(15dkg) – öt különleges sajt egy dobozban. Négy érlelt félkemény és egy karakteres füstölt válogatás, hogy bárhol élvezhesd a sajtbirtok ízeit.  

Kézzel készített, adalék- és tartósítószer-mentes. Selymes, mélysárga, gazdag, szinte olvad a szájban – és a család is imádni fogja. Mi történik, ha 54 fürjtojást belesütsz a tésztába? A szomszéd is bekopog, hogy „mi ez az illat?!” 

Szárított Házi tészta, SPAGETTI  - 250 gr Az Ízes Manufaktúra terméke.   Saját gazdaságban nevelt tyúkok tojásából, és saját ternelésű gabonából előállított lisztből készült termék. A tészta kizárólag ezt a két alapanyagot tartalmazza, sót, adalékot, színezőanyagot stb. nem.  Egy kilogramm tészta előállításához 10 db tojást használok fel.  Kizárólag kézi munkával készült termék. Főzéskor jó bő vízzel számolj. A tészta sokkal jobban duzzad, mint a bolti tészták. Aki fogyasztott már hagyományos módon készített házi tésztát, annak nem kell magyarázni a különbséget. Egy próbát bizonyosan megér- később már ragaszkodni fogsz hozzá!

Uborkából és vöröshagymából készült savanyúság mustármaggal, babérlevéllel fűszerezve. Praktikus kísérője lehet a különböző fogásoknak. 580 ml

Szabados ’24 – Natúr vörösbor Biodinamikus szemléletben művelt szekszárdi szőlőültetvényeinkről szüretelt szőlőkből készült. Cabernet Franc alapú, bíborkadarkával fűszerezett, tölgyfahordóban érlelt, karakteres és természetes bor. A pohárban mély meggypiros színben ragyog, illatában bogyós gyümölcsök, fűszeres, vaníliás aromák is érezhetők. Spontán erjedéssel, szűrés és derítés nélkül, minimális kén hozzáadásával készült, majd teliholdkor került a palackba. Szabad, tiszta és őszinte bor, ami a természet ritmusára hangol...   És ami még fontos infó egy szekszárdi prémium vörösbor mellé...  Légy felelős borfogyasztó! Gondosan válaszd ki a kóstolásra szánt tételt, szánd rá az időt, teremtsd meg a hangulatot és vedd körbe magad jó emberekkel - így lesz igazi az élmény...  A borászati termékek ökológiai lábnyomának közel 40%-át a palackok adják, ezért palackozáshoz újrahasznosított palackokat használunk, boraink palackjait visszagyűjtjük, újratöltjük. Kérjük, juttasd vissza nekünk!  Boraink minimális beavatkozással, természetes eljárásokkal, adalékok nélkül készülnek.  Szőlőültetvényeinken ökológiai, regeneratív gazdálkodást folytatunk (bio és Demeter minősítés folyamatban)  Működésünk minden területén maximálisan törekszünk a környezetileg, társadalmilag, gazdaságilag fenntartható megoldások alkalmazására. Boraink vásárlásával támogatod ezt a szemléletet! Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok

Szárított Házi tészta, SZÉLESMETÉLT  - 250 gr Az Ízes Manufaktúra terméke.   Saját gazdaságban nevelt tyúkok tojásából, és saját ternelésű gabonából előállított lisztből készült termék. A tészta kizárólag ezt a két alapanyagot tartalmazza, sót, adalékot, színezőanyagot stb. nem.  Egy kilogramm tészta előállításához 10 db tojást használok fel.  Kizárólag kézi munkával készült termék. Főzéskor jó bő vízzel számolj. A tészta sokkal jobban duzzad, mint a bolti tészták. Aki fogyasztott már hagyományos módon készített házi tésztát, annak nem kell magyarázni a különbséget. Egy próbát bizonyosan megér- később már ragaszkodni fogsz hozzá!