ÉLELMISZER

Tömött kacsamáj is elérhető! Aki szereti a kacsamájat, neki igazi ínyencség! 1 darab minimum 50 dkg, de akár a 90 dkg-ot is elérheti. Bőrös kacsahájjal a legjobb sütni, de persze más zsiradék is megfelel hozzá! A kacsahájban való sütés alkalmával ne feledkezzünk el a kacsatepertőről sem, illetve az ízletes kacsazsír sem elhanyagolható! A terméket pontos súlymérést követően kell fizetni!

Összetevők:  Sütőélesztő,Tönkölyliszt eljes kiőrlésű, Víz, Só, Tönkölykovász, Magkeverék 100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1055,00 kJ / 303,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  7,72 g 1,42 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  45,11 g 0,41 g Rost     0,56 g Fehérje       7,22 g Só  0,64 g   Allergének: Szezámmagot, Glutént tartalmaz

Összetevők:  100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1331,00 kJ / 315,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  1,03 g 0,36 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  64,17 g 1,62 g Rost     3,57 g Fehérje       10,87 g Só  0,87 g   Allergének: Glutént tartalmaz

✔︎Saját bio Kékfrankos és Cabernet Franc szőlőből ✔︎Erjedését követően került a törköly feldolgozásra, így nem keletkezett hulladék ✔︎40%-os alkoholtartalom ✔︎Készítette: Brill Pálinkaház Kft. ✔︎2024-es évjárat ♻️ Palackokat visszavárjuk, újratöltjük   Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok

Feldolgozás során sérült, törött mandulaszemek, fél kilós kiszerelésben, vákum csomagolva

Összetevők: Kristálycukor, Opal margarin, Sütőélesztő, Senna margarin, Tej, Só, Búzafinomliszt, Túrótöltelék   100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1587,00 kJ / 389,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  6,18 g 3,07 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  66,71 g 21,31 g Rost     1,69 g Fehérje       14,93 g Só  0,39 g   Allergének: Tojást, Tejet, Glutént tartalmaz

Leveles tésztából készült kézműves, adalékmentes túrós. Vajjal készül  Rögös túróból, tojással, cukorral készül.

Házi, üstben főzött vadszilvalekvár   Az Ízes Manufaktúra terméke. Fontos számunkra az újrahasznosítás. Az üvegeket igyekszünk többször újra felhasználni. Ezért vásárláskor hozd vissza a korábban vásárolt termék üvegét, és visszaadjuk az árát, 250 Ft-ot. A vadszilva általában szabadon terem, és elhagyatott kertekben, vagy szántóföldek szélén fordul elő leggyakrabban. Mi felkaroltuk ezt a feledőbe menő gyümölcsöt, és egy ültetvényen neveljük a fákat. A termesztés során azonban megelégszünk a metszéssel és a kapálással, más módon nem avatkozunk a fa életébe. Nem használunk sem vegyszereket, sem műtrágyákat. Sokan már egyáltalán nem ismerik a gyümölcsét, mert nem kapható a piacokon, és az élelmiszeripar sem használja. Ezért felsorakozott az elfeledett gyümölcsök sorába. Ennek az a fő oka, hogy viszonylag kicsi a gyümölcs, de nagy a magja. Sokat kell vele dolgozni, és a súlyveszteség is nagy a magozás után.  Van azonban egy másik oka is: nevezetesen az, hogy savanyú. Sokáig nagyon savanyú, az érésének utolsó napjaiig. Akkor azonban történik valami érdekes dolog. A teljes érés előtt pár nappal hirtelen megváltozik a gyümölcs íze, és szinte órák alatt eltűnik a gyümölcs húsából a savanyúság, és átveszi a helyét egy igazán finom, különleges íz, amely nagyon hasonlít a nemesített szilva ízéhez. Amiben mégis más, az a héjában maradó enyhe fanyar íz, a húsa pedig "fűszeresebb", mint a nemes szilváé.  Azt a néhány napot eltalálni, amikor érdemes a szüretet elkezdeni, nem könnyű, minden nap figyelni kell, és ha megvan a várt állapot, azonnal el kell kezdeni szedni, mert néhány napon belül túlérik, és lehetetlen vele jól dolgozni.  A szilvát üstben főzzük, azzal a hagyományos módszerrel, amivel nagyanyáink is dolgoztak, addig sűrítjük, amíg eléri a kellő állapotot.  A kész lekvár sűrűn folyós, jól kenhető állagú, és minden szempontból megfelel a szilvalekvárral szemben támasztott követelményeknek. Tetszetős üvegekbe töltöttük, így akár ajándéknak is kiváló. Felhasználható minden módon, ami a szilvalekvár kapcsán eszedbe jut: Töltheted gombócba Kenheted kenyérre Tölthetsz vele palacsintát Adhatod húsokhoz Kanalazhatod csak úgy, magában Adatok: Tartalma: vadszilva, cukor 230 gr A lekvár tartósítószert vagy adalékanyagot nem tartalmaz A termesztés során vegyszereket nem használunk A lekvárok bio, vegán termékek, glutént és laktózt nem tartalmaznak  

Házi kézműves vaj a termék ára a súly fügvényében változhat

100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1404,00 kJ / 347,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  4,24 g 1,56 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  65,14 g 13,31 g Rost     1,91 g Fehérje       10,53 g Só  0,43 g   Allergének: Tojást, Tejet, Glutént tartalmaz

Kézműves, adalékmentes vajas kifli Valódi vajjal készül.  Tejjel, tojással, cukorral készül.

Összetevők:  100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1079,00 kJ / 268,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  3,36 g 1,31 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  49,80 g 4,89 g Rost     1,47 g Fehérje       8,56 g Só  0,30 g   Allergének: Tejet, Glutént tartalmaz