ÉLELMISZER

A tyúkok 3,5 kg-sak, hamar (max. egy óra alatt) megfőnek. Kb. fél kg tyúkháj jön le róla, amit ki lehet sütni.  A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni! Szabadtartású, gabonával (árpa, búza, tritikálé), kukoricával, szotyolával vannak táplálva, szójamentes.       

Csak egészben rendelhető! Az ár 1,5 kg-ra van megadva.  A terméket pontos súlymérés alapján kell fizetni! Szabadtartású, gabonával (árpa, búza, tritikálé), kukoricával, szotyolával vannak táplálva, szójamentes. A tyúkok kb. másfél évesek, sokáig kell főzni (3-4 óra hosszat!!!)      

Házi, üstben főzött vadszilvalekvár   Az Ízes Manufaktúra terméke. Fontos számunkra az újrahasznosítás. Az üvegeket igyekszünk többször újra felhasználni. Ezért vásárláskor hozd vissza a korábban vásárolt termék üvegét, és visszaadjuk az árát, 250 Ft-ot. A vadszilva általában szabadon terem, és elhagyatott kertekben, vagy szántóföldek szélén fordul elő leggyakrabban. Mi felkaroltuk ezt a feledőbe menő gyümölcsöt, és egy ültetvényen neveljük a fákat. A termesztés során azonban megelégszünk a metszéssel és a kapálással, más módon nem avatkozunk a fa életébe. Nem használunk sem vegyszereket, sem műtrágyákat. Sokan már egyáltalán nem ismerik a gyümölcsét, mert nem kapható a piacokon, és az élelmiszeripar sem használja. Ezért felsorakozott az elfeledett gyümölcsök sorába. Ennek az a fő oka, hogy viszonylag kicsi a gyümölcs, de nagy a magja. Sokat kell vele dolgozni, és a súlyveszteség is nagy a magozás után.  Van azonban egy másik oka is: nevezetesen az, hogy savanyú. Sokáig nagyon savanyú, az érésének utolsó napjaiig. Akkor azonban történik valami érdekes dolog. A teljes érés előtt pár nappal hirtelen megváltozik a gyümölcs íze, és szinte órák alatt eltűnik a gyümölcs húsából a savanyúság, és átveszi a helyét egy igazán finom, különleges íz, amely nagyon hasonlít a nemesített szilva ízéhez. Amiben mégis más, az a héjában maradó enyhe fanyar íz, a húsa pedig "fűszeresebb", mint a nemes szilváé.  Azt a néhány napot eltalálni, amikor érdemes a szüretet elkezdeni, nem könnyű, minden nap figyelni kell, és ha megvan a várt állapot, azonnal el kell kezdeni szedni, mert néhány napon belül túlérik, és lehetetlen vele jól dolgozni.  A szilvát üstben főzzük, azzal a hagyományos módszerrel, amivel nagyanyáink is dolgoztak, addig sűrítjük, amíg eléri a kellő állapotot.  A kész lekvár sűrűn folyós, jól kenhető állagú, és minden szempontból megfelel a szilvalekvárral szemben támasztott követelményeknek. Tetszetős üvegekbe töltöttük, így akár ajándéknak is kiváló. Felhasználható minden módon, ami a szilvalekvár kapcsán eszedbe jut: Töltheted gombócba Kenheted kenyérre Tölthetsz vele palacsintát Adhatod húsokhoz Kanalazhatod csak úgy, magában Adatok: Tartalma: vadszilva, cukor 230 gr A lekvár tartósítószert vagy adalékanyagot nem tartalmaz A termesztés során vegyszereket nem használunk A lekvárok bio, vegán termékek, glutént és laktózt nem tartalmaznak  

Házi kézműves vaj a termék ára a súly fügvényében változhat

100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1404,00 kJ / 347,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  4,24 g 1,56 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  65,14 g 13,31 g Rost     1,91 g Fehérje       10,53 g Só  0,43 g   Allergének: Tojást, Tejet, Glutént tartalmaz

Összetevők:  100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1079,00 kJ / 268,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  3,36 g 1,31 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  49,80 g 4,89 g Rost     1,47 g Fehérje       8,56 g Só  0,30 g   Allergének: Tejet, Glutént tartalmaz

Vákumcsomagolt friss füstölt fürjtojás Prémium finomság, ahol a hagyomány és a modern tartósítás tökéletes harmóniában találkozik. Gondosan főzött, megtisztított, finoman pácolt fürjtojások, amelyeket természetes akác- vagy gyümölcsfa füstön füstölünk. Ez adja a lágyan füstös, karakteres, mégis elegáns aromát. A füstölés után azonnal vákuumcsomagoljuk – így megőrzik a selymes állagot, a frissességet és a teljes ízharmóniát. Adalékanyag és tartósítószer nélkül, kizárólag valódi termelői tojásból. Hűtve tárolandó, azonnal fogyasztható. Kiváló salátákba, hidegtálakra, előételekhez vagy egyszerűen önmagában. Apró méret, magas fehérjetartalom, igazi gourmet élmény. Adalékanyag és tartósítószer nélkül készül, kizárólag valódi termelői tojásból. Kézzel válogatott, minden darab. Csak az kerül hozzád, amire mi is büszkék vagyunk. Fürjtojás, ahol a minőség nem ígéret – hanem alapelv.                

Kóstolja meg a Lajosmizsei házi vegyes savanyúságunkat: ropogós karfiol, tökéletesen savanyú uborka, ropogós karfiol és zamatos almapaprika együtt, ahogy a termőföldtől az asztalig az igazi házi ízek készülnek – igazi magyar ízkincs a mindennapokra és az ünnepekre egyaránt.

Terméreinkből majdnem minden ízt képviselve vegyes sajtválogatás Adalékmentes !