Hozzászólás |Értékelés

Birs lekvár csemege variációk

Házi Birsalma lekvár

Az ősz ajándéka a birsalma, amiből ízletes variációkat készítettünk a klasszikus téli kiegészítőkkel: karamellel, dióval, vagy csak magát a birs gyümölcsét felhasználva.

Az Ízes Manufaktúra terméke.

Fontos számunkra az újrahasznosítás. Az üvegeket igyekszünk többször újra felhasználni. Ezért vásárláskor hozd vissza a korábban vásárolt termék üvegét, és visszaadjuk az árát: Sima üveg esetén 100 Ft-ot, csatos üveg esetén pedig 200 Ft-ot.

A birsalma termesztése során nem használunk semmilyen vegyszert. A fák metszését követően a talaj körülkapálása következik, majd a fák törzsét évről évre megújított rovarfogó lapokkal és gyűrűkkel látjuk el, hogy a kártevőket távoltartsuk az érő gyümölcsöktől. Ezen kívül a biológiai védekezésben hiszünk: a tél folyamán a fák környékén kihelyezett madáretetőkből soha nem fogy ki az eleség, nyár folyamán pedig madáritatókat helyezünk ki, amiből viszont soha nem fogy ki a víz. A madárkák ezért az egész évet a birsalmás kertünkben töltik, ahol megkapnak mindent, amire szükségük van, cserébe összeszedegetik a fákról a kártevőket. Kell ennél jobb csapatmunka?

Házi Birsalma lekvár

Az ősz ajándéka a birsalma, amiből ízletes variációkat készítettünk a klasszikus téli kiegészítőkkel: karamellel, dióval, vagy csak magát a birs gyümölcsét felhasználva.

Az Ízes Manufaktúra terméke.

Az őszi szüret után a birsalmát rekeszekbe gyűjtve tároljuk, és folyamatosan dolgozzuk fel.

A karamelles diós recepthez a birsalmát kissé darabosra hagytuk a főzés során, és a forró birs dzsemet aranybarnára pirított selymes karamellre öntöttük, majd az üvegbe dióval rétegezve pakoltuk.

A diós hasonlóan készül, a karamellt kivéve.

A csak birset tartalmazó a gyümölcsöt és a cukrot tartalmazza.

Mindegyik nagyon finom lett! Önmagában is isteni csemege, a karácsonyi asztalon azonban helyet kapott a sült mellett, mint vidámító főszereplő, és birsalmás pite is készült belőle.

Termékadatok:

Tartalom: birsalma, a variációk esetén karamell, dió

NEM tartalmaz tartósítószert és a felsoroltakon kívül más adalékanyagot.

Cukortartalom: a cukorból készített karamellen kívül nem tartalmaz több cukrot

1950 Ft / üveg

1950 Ft/üveg

Termék minősítő rendszer

Hozzászólás

Értékelés

Kertvárosi Kosár

Birs lekvár csemege variációk

Termék minősítő rendszer

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!