Többféle virágról gyűjtött nektárból tevődik össze, emiatt színe és íze sokféle lehet. Az azonban minden évben biztos, hogy a mezei virágok legjava kerül az üvegekbe, ráadásul sok gyógynövényt is meglátogatnak ilyenkor a méheink, így a méz biztosan gazdag lesz ásványokban, jótékony vegyületekben, vitaminokban.
Tápértéke is a mézek között a legmagasabbak között van.
Színe általában sötétebb sárgás-barnás árnyalatú. Gyorsan kristályosodik. Mivel több virág nektárjából tevődik össze,ezért tápérték szempontjából a legértékesebb mézünk.
Többféle virágról gyűjtött nektárból tevődik össze, emiatt színe és íze sokféle lehet. Az azonban minden évben biztos, hogy a mezei virágok legjava kerül az üvegekbe, ráadásul sok gyógynövényt is meglátogatnak ilyenkor a méheink, így a méz biztosan gazdag lesz ásványokban, jótékony vegyületekben, vitaminokban.
Tápértéke is a mézek között a legmagasabbak között van.
Színe általában sötétebb sárgás-barnás árnyalatú. Gyorsan kristályosodik. Mivel több virág nektárjából tevődik össze,ezért tápérték szempontjából a legértékesebb mézünk.
