ÉLELMISZER

...

Aki ismer tudja, ha bodzabogyóról van szó, nálunk minden mennyiségben és formában jöhet! Abszolút favorit! A bodzabogyó szörp is ilyen. Ez a sötét színű, savanykás-édes ízű, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ital, melyet az érett bodza bogyókból készítünk. Magas antioxidáns tartalmával a népi gyógyászat szerint immunerősítő, gyulladáscsökkentő és emésztést segítő hatású. Jelentős mennyiségű C-, A-, E- és B-vitamin, valamint vas, kálium, kalcium és magnézium található benne, ami hozzájárul a szervezet védekezőképességéhez. Nem beszélve a brutál finom ízéről ami miatt tutira mindenki másnak is megunhatatlan kedvence lesz! Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

Hagyományos elkészítésén kívül használhatjuk limonádé ízesítésére is egy kellemes nyári frissítőt varázsolva belőle. 500 ml

...

Tavasszal csipkés menyasszonyi ruhába öltöznek a bodza bokrok, ez a finom illatú virág szörpünk alapja. A virágból készült ital vízhajtó, emésztést elősegítő, köhögéscsillapító. Számos országban gyógyítják bodzából készült orvosságokkal a herpeszes fertőzés vagy az influenza tüneteit. A virágból készített tea izzasztó hatású. A bodza manapság is számos megfázás és nátha elleni készítmény összetevője. Rutintartalmának köszönhetően a fehér ernyővirágzat érerősítő hatású. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

Almával főzött, bodzavirággal aromatizált lekvár, mellyel feldobhatod süteményed, tortád, palacsintád, de nagyon finomak akár egy szelet vajas pirítóson is. 314 ml

Paradicsom, sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma felhasználásával készült, gazdag fűszerezésű zöldségragu. Tésztaszószként fogyasztható önmagában, vagy lepirított darált hússal összeforralva.  580 ml

Ki lehet sütni kacsatepertőnek, kacsazsírnak.

Összetevők:  100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1323,00 kJ / 314,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  7,00 g 3,14 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  52,69 g 12,43 g Rost    1,40 g Fehérje      8,76 g Só  0,35 g   Allergének: Tojást, Tejet, Szójababot, Glutént tartalmaz  

Összetevők:  100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1235,00 kJ / 301,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  7,27 g 3,09 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  48,95 g 8,63 g Rost    1,70 g Fehérje      8,56 g Só  0,34 g   Allergének: Tojást, Tejet, Szójababot, Glutént tartalmaz  

Összetevők:  100g-ban: Energia (kJ/kcal)    1360,00 kJ / 323,00 kcal Zsír  - amelyből telített zsírsavak  7,81 g 3,21 g Szénhidrát  - amelyből cukrok  52,74 g 12,48 g Rost    1,40 g Fehérje      9,08 g Só  0,37 g   Allergének: Tojást, Tejet, Szójababot, Mandulát, Glutént tartalmaz  

Kézzel formázott, füstölt parenyica sajtunk jellegzetes, enyhén sós ízét a természetes füstölés teszi különlegessé. Hidegtálak, borkorcsolyák kedvelt eleme. Az ár mérés után kerül pontosan meghatározásra.

Gomolya sajtunk hagyományos eljárással bükkfán füstölve készül, mely telt, karakteres ízt és enyhén barnás kérget ad a sajtnak. Kiváló hidegtálakhoz vagy friss kenyérrel fogyasztva. Pontos ár mérés után kalkulálható.

Lágy, krémes állagú, fehér nemespenésszel érlelt sajt, amely érés során egyre teltebb, karakteresebb ízvilágot kap. Kifinomult, harmonikus aromái miatt kiváló választás sajttálakhoz és különleges alkalmakra. Pontos ár mérés után kalkulálható.