Kertvárosi Kosár

Alkoholmentes különlegesség - Verjous 2024 - zöldszőlő lé – „alternatív citromlé” bioszőlőből A verjous a zöld, éretlen szőlő kipréselt levéből, minimális kén hozzáadásával, pasztőrözéssel készült. Zölden szüretelt bio kékfrankos és cabernet franc szőlőből készült, alkoholmentes termék.  Palackozás dátuma: 2024.07.22. Hűvös helyen tárolandó, felbontás után hűtőben több hónapig is eláll. Használat előtt érdemes felrázni. Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! Nézd meg milyen volt a 2025-ös Verjous szüret :) www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok  

...

A sütőtök már számtalanszor bizonyította sokoldalúságát, hiszen krémleves, sütőben készült főétel, de még desszert is lehet belőle. Előnye a többi zöldséggel szemben, hogy édeskés íze miatt sós és édes ételek alapanyaga is lehet. Miért lekvárt ne csinálhatnánk a szezon kedvenc alapanyagából, a sütőtökből? Az édes tök ezekkel az izgalmas fűszerekkel perfekt mixet alkotnak. Krémes, fűszeres sütőtöklekvár, ami kenyérre vagy kalácsra kenve is mennyei, de sütikbe is töltheted, vagy akár húsok mellé is kínálhatod. A lelke a fahéj és a narancs, ezektől lesz nagyon illatos, így rögtön ünnepi hangulatot varázsol a lakásba. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

 Kiválóan illik halételekhez (különösen füstölt lazachoz), mediterrán pástétomokhoz, de felhasználható levesek savanyítására vagy krémleves készítésére is. A leve jól behűtve csodás frissítő, 1-1 evőkanállal nyugodtan használhatod gyümölcsös fermentált italok startereként is.

Hello Advent! – Forraltbor Biodinamikus szemléletben művelt szekszárdi szőlőültetvényről szüretelt szőlőből készült, természetes száraz vörösbor, amelyhez bio narancsot, almát, fahéjat, szegfűszeget és sok szeretetet adtunk. Cukor hozzáadása nélkül került a palackba – édesítsd ízlésed szerint! Melegítve fogyaszd, és élvezd az adventi hangulatot! Alkohol 13% vol 0,75l Boraink minimális beavatkozással, természetes eljárásokkal, adalékok nélkül készülnek. A borászati termékek ökológiai lábnyomának közel 40%-át a palackok adják, ezért palackozáshoz újrahasznosított palackokat használunk, boraink palackjait visszagyűjtjük, újratöltjük. Kérjük, juttasd vissza nekünk! Szőlőültetvényeinken ökológiai, regeneratív gazdálkodást folytatunk  (bio és Demeter minősítés folyamatban) Működésünk minden területén maximálisan törekszünk a környezetileg, társadalmilag, gazdaságilag fenntartható megoldások alkalmazására. Légy felelős borfogyasztó! Gondosan válaszd ki a kóstolásra szánt tételt, szánd rá az időt, teremtsd meg a hangulatot és vedd körbe magad jó emberekkel - így lesz igazi az élmény :) Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok

Saját gazdaság teheneitől származó, friss, kimért tej, üveg mindenképpen szükséges hozzá.

Friss gomolya sajtunkat aprított lilahagymával gazdagítjuk, amely kellemesen harmonizál a sajt lágy, enyhén sós ízével. Friss kenyérrel, salátákhoz vagy hidegtálak részeként ajánljuk. Pontos ár mérés után kalkulálható.

Télen is igazi tanyasi tojás, M–L méret, mély sárga szín, gazdag íz – ahogy kell. Reggelente nem mindegy, mit eszel. Ezek a tojások nem gyárból jönnek, hanem boldog tyúkoktól, akik tényleg kint kapirgálhatnak. Nem ketreces, nem ipari, nincs kompromisszum. Csak tiszta, természetes finomság – ahogy régen a nagyszüleidnél is volt. Tanyasi tojás – mert az ízeknek lelke van. A doboz kinézete változó, az íz mindig ugyanaz: tökéletes.

Lágy gomolya sajt válogatott mediterrán fűszerekkel (aszalt napon szárított paradicsom, bazsalikom, oregánó), amelyek karakteres, mégis kiegyensúlyozott ízvilágot adnak. Kiváló salátákhoz, hidegtálakhoz vagy önmagában fogyasztva. Pontos ár mérés után kalkulálható.

Vákumcsomagolt friss füstölt fürjtojás Prémium finomság, ahol a hagyomány és a modern tartósítás tökéletes harmóniában találkozik. Gondosan főzött, megtisztított, finoman pácolt fürjtojások, amelyeket természetes akác- vagy gyümölcsfa füstön füstölünk. Ez adja a lágyan füstös, karakteres, mégis elegáns aromát. A füstölés után azonnal vákuumcsomagoljuk – így megőrzik a selymes állagot, a frissességet és a teljes ízharmóniát. Adalékanyag és tartósítószer nélkül, kizárólag valódi termelői tojásból. Hűtve tárolandó, azonnal fogyasztható. Kiváló salátákba, hidegtálakra, előételekhez vagy egyszerűen önmagában. Apró méret, magas fehérjetartalom, igazi gourmet élmény. Adalékanyag és tartósítószer nélkül készül, kizárólag valódi termelői tojásból. Kézzel válogatott, minden darab. Csak az kerül hozzád, amire mi is büszkék vagyunk. Fürjtojás, ahol a minőség nem ígéret – hanem alapelv.                

"Falatozni való bűn" Kis üveg. Nagy élmény. Rengeteg íz: fokhagymás • sült fokhagymás • chilis • bazsalikomos • tárkonyos Füstölt-fűszeres fürjtojások prémium hidegen sajtolt olajban. Minden szem egy apró kincs: mély füstös aroma, pikáns fűszerek, selymes sárgája. Nem bolti. Nem ipari. Valódi. Amikor kinyitod az üveget, a konyha csendben megtelik a füsttel és fűszerekkel.  

Az ünnepi csomagtartalma: - 1 Zakuszka 120 ml - 1 Bazsalikom pesto 120 ml - 1 Harissza 120 ml - 1 Ünnepi kencekenegető kanálka véletlenszerű színben (arany/ezüst), mintában

Hello Advent! – Forraltbor Biodinamikus szemléletben művelt szekszárdi szőlőültetvényről szüretelt szőlőből készült, természetes száraz vörösbor, amelyhez bio narancsot, almát, fahéjat, szegfűszeget és sok szeretetet adtunk. Cukor hozzáadása nélkül került a palackba – édesítsd ízlésed szerint! Melegítve fogyaszd, és élvezd az adventi hangulatot! Alkohol 13% vol 0,75l Boraink minimális beavatkozással, természetes eljárásokkal, adalékok nélkül készülnek. A borászati termékek ökológiai lábnyomának közel 40%-át a palackok adják, ezért palackozáshoz újrahasznosított palackokat használunk, boraink palackjait visszagyűjtjük, újratöltjük. Kérjük, juttasd vissza nekünk! Szőlőültetvényeinken ökológiai, regeneratív gazdálkodást folytatunk  (bio és Demeter minősítés folyamatban) Működésünk minden területén maximálisan törekszünk a környezetileg, társadalmilag, gazdaságilag fenntartható megoldások alkalmazására. Légy felelős borfogyasztó! Gondosan válaszd ki a kóstolásra szánt tételt, szánd rá az időt, teremtsd meg a hangulatot és vedd körbe magad jó emberekkel - így lesz igazi az élmény :) Kövess minket a Facebookon és Instagramon is! www.facebook.com/diofasibiobirtok www.instagram.com/diofasibiobirtok

Háztáji, kapirgálós, GMO mentes, csak szemes takarmányon nevelt Australorp tyúkoktól. Természetesen a téli időszakban korlátozottabb mennyiség áll rendelkezésre, de igyekszünk folyamatosan tölteni a készletet. 

Fűszerekkel ízesíett káposztával töltött paprika  A mi fűszerekkel ízesített káposztával töltött paprikánk olyan tökéletesen ropogós-savas és zamatos, hogy már az első harapásnál érzed: ez a magyar konyha egyik igazi kincse!