Kertvárosi Kosár

...

Tavasszal csipkés menyasszonyi ruhába öltöznek a bodza bokrok, ez a finom illatú virág szörpünk alapja. A virágból készült ital vízhajtó, emésztést elősegítő, köhögéscsillapító. Számos országban gyógyítják bodzából készült orvosságokkal a herpeszes fertőzés vagy az influenza tüneteit. A virágból készített tea izzasztó hatású. A bodza manapság is számos megfázás és nátha elleni készítmény összetevője. Rutintartalmának köszönhetően a fehér ernyővirágzat érerősítő hatású. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

A sütőtök klasszikus formában, sütve, párolva, krémlevesnek, sütibe, ivólének is nagyon finom és egészséges, azonban fermentálva egy egészen másmilyen karakterű ízt kapunk. Nem mellesleg, egy egészségesebb alternatíva lehet, ugyanis fermentálás során nem alkalmazunk hőkezelést, így minden hasznos tápanyag, vitamin és nyomelem elérhető marad szervezetünk számára. Szószok, mártások kitűnő alapanyaga lehet a kissé puha fermentált sütőtök, mivel alapból lesz egy pikáns íze, a továbbiakban a fűszerezést illetően a fantáziánk és az ízlésvilágunk szab határt. Egy ismert indiai szósz a chutney készítésére is alkalmas, éppen savanykás ízvilága miatt, keverve édes gyümölcsökkel, csili paprikával, hagymával, egy kiváló pikáns mártást kapunk. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

A görögdinnye a nyár egyik legfrissítőbb gyümölcse, kánikulában akár még főétkezés helyett is ezt esszük legszívesebben. Ha pedig megkóstolod ezt a lekvárt, többé tutira nem fog nálad sem a kukádban landolni a görögdinnye héja. Kitűnő alapanyag a konyhában, ugyanis készíthetsz belőle lekvárt, savanyúságot, és kandírozva is érdemes megkóstolni. Előnye, hogy C-vitamint, rostot és káliumot is tartalmaz. Citrommal, vaníliás cukorral, fahéjjal izgalmassá teheted. Első kóstolásra állítólag nagyon hasonlít az íze a sárgabaracklekvárra, bár mi inkább kicsit mangósnak találtuk. Joghurttal a kedvenc! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Ez a birsalmaszörp tökéletes egyensúlyt teremt a gyümölcs természetes édessége és jellegzetes, enyhén fanyar karaktere között. Egy különleges szörp, amely letisztult ízvilágával egyszerre elegáns és üdítő, akár télen forróvízzel "teaként" fogyasztva akár hideg ásványvízzel szomjoltóként. Az előállítás során minimális hulladék keletkezik, hiszen a zöldségek héját komposztáljuk! Műanyagmentes eljárással dolgozunk, hiszen a terméket frissen szedett zöldségekből készítjük, tárolni pedig kizárólag rekeszben szoktuk, a termékeinket újrahasználható üvegekbe tesszük, melyeket szelektíven ajánlott gyűjteni. Szezonális zöldségeket, gyümölcsöket dolgozunk fel, ezzel is csökkentve a hűtőszekrények használatát. Minőségi és vegetáriánus (k)enni való, ami tartósítószer és adalékanyag mentes és még a Bolygónak is segítesz vele!

...

Készülj fel egy lenyűgöző gasztronómiai élményre Karácsonykor a Kézműves Ajándékcsomagunkkal! Ez a pompás válogatás nem csupán az ízlelőbimbóidat fogja megörvendeztetni, hanem a szívedet is, hiszen minden összetevőt saját termesztésünkből, vegyszermentesen, szeretettel állítottunk elő.  A csomag tartalma: Birsalma vagy Füge Szörp (1 db): Élvezd a kertünk legfinomabb gyümölcseinek eszenciáját üvegbe zárva, amely frissítő élményt nyújt bármely pillanatban. Szamóca Lekvár (1 db): Az édes szamócák napérlelte íze minden egyes falattal visszaidézi a nyári napsütést, örömmel tölti el a hideg időket. Fahéjas Körtelekvár (1 db): Egy csipetnyi fahéj teszi még különlegesebbé ezt a körtéből készült lekvárt, amely az ünnepi sütemények tökéletes kiegészítője lehet. Turbolya Pesto (1 db): Fedezd fel a turbolya friss, zöld ízét, amely minden fogásod ízét feldobja, legyen az tészta, szendvics vagy saláta. Fűszeres Paradicsomlekvár (1 db): A paradicsom fűszeres, enyhén csípős oldala ad különleges pikantériát bármely étkezéshez. Ajándékozd meg szeretteidet az idei Karácsonykor ezzel a különleges csomaggal, és hozd el számukra az igazi, vegyszermentes, kézműves ízek varázsát!  

Tavalyi, krémesítés nélküli napraforgó méz akciós áron eladó. A napraforgó méz intenzívebb ízzel rendelkezik a benne levő flavonoidoknak és aminosavaknak köszönhetően. Többféle módon is fogyasztható. Kiváló ízesítő teába vagy kávéba, de a reggeli pirítósra kenve is kiváló választás. Készíthetünk vele süteményeket, fagyit, vagy akár öntettel is feldobhatjuk az ételeinket. A napraforgóméz nagy előnye, hogy nemcsak finom, de egészséges is. Gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a B-vitaminok, a kalcium, a vas és a cink. Rendszeres fogyasztása segíthet csökkenteni a vérnyomást, javítani a koleszterinszintet, és erősíteni az immunrendszert. Emellett antimikrobiális hatású, és segíthet a baktériumok elleni harcban. A napraforgóméz fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatással is bír. Gyorsan, durva kristályos állagúvá válik, ezek a durva szemcséjű kristályok a torkot mechanikusan is tisztítják.